今回の新店舗情報は
スイーツ店の話題です。
青森県八戸市石堂2丁目に
「ガレット&クレープリー
ブルターニュカフェ（仮）」
さんがオープンするそうです。
開店情報が求人票に
掲載されていました。
https://en-gage.net/user/search/desc/15300479/#/
今回オープンする
「ガレット&クレープリー
ブルターニュカフェ（仮）」さんは
主に、ガレットとクレープが味わえるスイーツ店のようです。
求人票の情報によると…
店名の「クレープリー」とは、フランス・ブルターニュ地方発祥のクレープとガレットの専門店で、ブルターニュではカフェの数より多く開かれており、そば粉のガレットや甘いクレープをカフェのような空間で楽しめるようなお店のようです。
ガレットは、北海道産の高品質なそばを石臼で挽き、そば粉は100%使用しているようで、グルテンフリーなのが特徴のようです。
クレープはフランス産の有機小麦とブルターニュで生まれたボルディエ社の高級バターを使用し、フォークとナイフでサクサクで
味わえるようです。
お店の人に
問い合わせしてみたところ…
現時点では、11月下旬から12月上旬くらいにオープン予定で
テイクアウトはもちろん！
店内で飲食できると
話していました。
場所については
現時点では未定だと話していたので
わかり次第更新したいと思います。
つづく
