今回は
青森県八戸市鮫町鮫８６
ストークドドーナツさん敷地内に
ストークドドーナツさん敷地内に
2025.5.14オープンした
フリッツ専門店
「ハチフリッツ」さんを
「ハチフリッツ」さんを
ご紹介したいと思います。
以前からご紹介してきましたが、先日、「ストークドドーナツ」さんに行ったときに正面右側に新しい建物ができていました。
改装前
2023.5撮影
注文受取口前
今回オープンした
「ハチフリッツ」さんは
「ハチフリッツ」さんは
産地直送でフレッシュな生じゃがいもを店内でカットして、3段階調理で作るフリッツ（フライドポテト）が味わえます。
焼いたり揚げたりして
フリッツ・手割り
ポテトには、塩が少しかかっていますが、十勝こがねは、元々甘味があり、厚みがあってほどよい塩味でほくほくした食感で美味しいです。
レリッシュについては2種類あり
調理していると話していました。
メニュー
M サイズ 各450円
Lサイズ 各550円
※ディップソースは各50円
写真はMサイズ
じゃがいもの品種は
日によって変わるみたいです。
今回は、フリッツと手割りを
食べ比べてみました。
食べ比べてみました。
フリッツ
手割り
手割りは
茹でたものを手で割って揚げている
と話していました。
茹でたものを手で割って揚げている
と話していました。
フリッツと比べて
マッシュポテトみたいにやわらか食感でほくほくしていて、甘味があって美味しいです。
マッシュポテトみたいにやわらか食感でほくほくしていて、甘味があって美味しいです。
オプションでディップソースをつけることができ、全部で6種類あります。
写真はオリジナルマヨ
ディップソースもつけて
食べ比べてみましたが…
個人的には、つけなくても
ちょうどいい感じに
味わえるなぁと思いました。
ポテトはいずれも甘いので、お好みでディップソースをつけるのもありだなぁと思いました。
さらに、クルマの中に
カップホルダーがあれば
下にティッシュを敷いて
一時的に置くことができるなぁと
思いました。
ホットドッグ
350円
写真は盛り付け例
盛り付けは、セルフ方式で
注文受取口前に
ケチャップ・マスタード・フライドオニオンが置かれていて、レリッシュ(刻みピクルス)を最後にトッピングするような感じです。
辛いのと辛くないものがあるようです。
今回は辛くないものを
選んでみました。
ホットドッグは
ストークドドーナツさんの
生地を使用！
青天の霹靂の米粉を使用していて、卵は不使用なのが特徴です。
生地はふわふわでもっちりして
美味しいです。
店舗情報
営業時間
11時〜16時30分
(フリッツL.O16時)
定休日 月・火・他
※最新の情報は店舗Instagram参照
キャッシュレス決済
一部対応
店舗Instagram
https://www.instagram.com/8frites_
※情報は予告なく変更になる場合が
ございます。
予めご了承ください。
予めご了承ください。
