今回は
旧むつ食品白銀台店さん跡地に
2026.3.25オープンした
「泡鶏白湯そは あつし」さんを
ご紹介します。
先日、開店情報が店舗Instagramに
掲載されていました。
店舗Instagramのプロフィール欄に「八王子から来ました」と書かれていたので気になって聞いてみました。
元々、東京都八王子市で泡鶏白湯のお店を営んでいたようで、今回、八戸に移転して出店したそうです。
泡鶏白湯のお店が八戸にないようなので、珍しいなぁと思いながら行ってみました。
駐車場については
店前に加えて、店舗となりに臨時駐車場が設けられています。
店舗外観
店内は、カウンター4席、テーブル席、座敷が設けられています。
子供用の椅子も置かれています。
メニュー
※3/31現在、まかない丼は
提供休止中だと話していました。
プラス料金で、からあげライスセットや〆ごはんセットにすることが可能です。
麺は特注の中太麺のようですが…
チャーシューは厚切りのようで
甘味があります。
スープは濃厚で、スパイシー感あるようですが…
甘味があって美味しいです。
にぼし酢は、甘酢のような味がして
ちょうどいい感じで美味しいです。
※前払い制なので
注文時にお席で
会計するような感じです。
味噌泡鶏白湯
1000円
今回は、ポルチーニがなかったので
札幌味噌を使用した
味噌泡鶏白湯を味わってみることにしました。
プラス350円で
からあげライスセットに
することが可能です。
鶏白湯がテーブルにやってきた瞬間、泡っているので、20秒以内に撮影して、撮影後レンゲを使って
一杯ずつスープを飲んでいきます。
ねぎ、水菜、半熟たまご、チャーシュー、タマネギなどが乗っています。
麺は特注の中太麺のようですが…
チャーシューは厚切りのようで
甘味があります。
たまごは、濃厚でトロッとした
食感で美味しいです。
スープは濃厚で、スパイシー感あるようですが…
甘味があって美味しいです。
卓上に置かれている
味変アイテムで、いろんな味に
変えることができます。
早速、味変アイテムで
食べ比べてみました。
にぼし酢は、甘酢のような味がして
ちょうどいい感じで美味しいです。
ハラペーニョ酢は、甘味があまりなく、酢そのものの味がしているような感じでした。
オレンジ酢は、店主さんおすすめの味だと話していましたが…
オレンジの香りがして、酢の味は甘味があって美味しいです。
右端のレインボーペッパーみたいな
ものも置かれていましたが…
個人的には辛味はあまりないようで、スパイシー感があって美味しいです。
からあげは
かりかりした食感で甘味があり、やわらかジューシーで美味しいです。
営業時間
11時〜17時
(2026年4月末までの営業時間)
定休日 火・水・他
店舗Instagram
Googleマップ
※情報は予告なく変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
